真珠はどのように育つのですか？
真珠の養殖は愛情のこもった仕事であり、生産サイクル全体が完了するまでに何年もかかります。
1. カキの仕入れ
当社の真珠貝は、持続可能な天然採集と養殖の組み合わせによって調達されています。オーストラリアでは、天然の牡蠣は政府の厳格な漁獲枠のもと、ダイバーによって慎重に採取されます。一方、オーストラリアとインドネシアの両国では、健康な親貝を選抜して繁殖させる高度な養殖プログラムを利用して稚貝を生産しています。
2. 牡蠣の養殖
幼生は管理された孵化場で育てられ、稚貝として定着します。十分に成長したら、海洋養殖場に移され、吊り下げられたロングラインパネルで約2年間育成されます。
この期間中、すべてのカキは定期的に清掃・監視され、自然に付着する海洋生物が除去されることで、効率的に餌を食べ、健康を保つことができます。
3. 牡蠣の種付け
牡蠣が成熟すると、熟練の技術者によって繊細な核入れ作業が行われます。
ミシシッピ州のイ貝の殻から作られた完全な球状の核と、ドナーの牡蠣から採取された「サイボー」として知られる小さな外套膜組織が牡蠣の中に入れられます。
ドナー組織は核の周りに真珠袋を形成し、真珠を作り出す光沢のある天然物質である真珠層を分泌し始めます。
4. 真珠を育む
核入れされた真珠貝は海に戻され、そこで自然の力に委ねられます。
その後2年間、真珠貝は核の周りに何千ものミクロの真珠層をゆっくりと沈着させていきます。このゆっくりとしたプロセスにより、サウスシーパールの代名詞である厚い真珠層、際立った深み、そして独特の光沢が生み出されます。
他の多くの真珠の種類とは異なり、サウスシーパールは染色されません。その自然な色と美しさは、完全に真珠貝自身によって作られます。
5. 収穫
真珠が成熟したら、経験豊富な技術者によって慎重に採取されます。
健康な母貝は、その寿命の間に2度、時には3度目の南洋真珠を生産するために、再び核入れされることがあります。
すべての真珠を評価する
収穫後、すべての真珠はAUTOREのシドニー本社に輸送され、6ヶ月から12ヶ月かかる細心のグレーディングプロセスが行われます。
各真珠は、AUTOREの5つのS™を使用して、完全に手作業で個別に計量、測定、評価されます。